Metzger Handschuhe

In unserem Online-Shop SeniPax.de finden Sie eine umfassende Auswahl an Metzgerhandschuhen, die speziell für die hohen Anforderungen in der Fleischindustrie, Metzgereien, Schlachtereien und Döner-Fabriken entwickelt wurden. Ob beim Spießstecken, Abstechen von Fleischteilen oder in der täglichen Zerlegung – mit unseren Handschuhlösungen sind Ihre Mitarbeiter optimal geschützt und arbeiten sicher.
Ihre Vorteile auf einen Blick:
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Stechschutzhandschuhe: Zuverlässiger Schutz vor spitzen Werkzeugen beim Portionieren und Stechen, etwa beim Döner-Spieß stecken.
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Kettenhandschuhe: Robuster Schnittschutz durch superstabile Edelstahlschlingen – ideal für rotierende Klingen und Sägeeinsätze.
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Schnittschutzhandschuhe: Hoher Komfort und geprüfte Schutzklassen für alle Schneidarbeiten, vom Filetieren bis zu Knochenarbeiten.
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Unterziehhandschuhe: Nahtlose Innenhandschuhe für besseren Tragekomfort, zusätzliche Hygiene und optimalen Schweißtransport.
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Handschuhspanner: Praktisches Zubehör zur hygienischen Aufbewahrung und schnellen Trocknung Ihrer Handschuhe zwischen den Einsätzen.
Schnittschutzhandschuhe: Zwei Prüfverfahren im Überblick
Coupe-Test nach EN 388 (Reißkraft-Prinzip)
Beim Coupe-Test wird mit einem vor- und zurückfahrenden, gleichzeitig rotierenden Rundmesser der Schnitt simuliert. Die Schutzklasse zeigt an, wie viele Messerdurchläufe der Handschuh aushält – jede Klasse verdoppelt dabei ungefähr den Schnittschutz. Aus praktischen Erfahrungen liefert ab Klasse 3 einen soliden Arbeitsschutz für die meisten Anwendungen in der Metzgerei und Döner-Produktion.
Schutzstufe | Coupe-Faktor (Durchläufe) | Empfehlung |
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Klasse 0 | 0 – 1,1 | Leichte Arbeiten, z. B. dünne Folien |
Klasse 1 | 1,2 – 2,4 | Gemüse, weiches Fleisch |
Klasse 2 | 2,5 – 4,9 | Mittlere Schneidarbeiten, Ausbeinen |
Klasse 3 | 5,0 – 9,9 | Standard-Filetieren, Döner-Spieß stecken |
Klasse 4 | 10,0 – 19,9 | Zähes Fleisch, harte Knochenreste |
Klasse 5 | ≥ 20 | Profianwendungen, Säge- und Hobelarbeiten |
TDM-Test nach EN ISO 13997 (Kraft-Prinzip)
Mit der Revision EN 388:2016 wurde der klassische Test um den TDM Schnittfestigkeitstest ergänzt. Hier wird nicht die Anzahl der Schnitte, sondern die zur Durchtrennung benötigte Kraft in Newton gemessen – ein klar verständliches Maß für hohe Anforderungen.
Schutzstufe | Schnittfestigkeit (N) | Empfehlung |
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Klasse A | ≥ 2 N | Leichte Schneidearbeiten, z. B. dünne Folien |
Klasse B | ≥ 5 N | Gemüse, weiches Fleisch |
Klasse C | ≥ 10 N | Ausbeinen, Filetieren, Döner-Spieß stecken |
Klasse D | ≥ 15 N | Zähes Fleisch, Mittelknochen |
Klasse E | ≥ 22 N | Harte Knochenreste, anspruchsvolle Sägearbeiten |
Klasse F | ≥ 30 N | Extrem grobe Arbeiten, Profibereich |
Tipp: Für die klassische Döner-Produktion empfehlen wir Schutzstufen Klasse 3 (Coupe) beziehungsweise Klasse C/D (TDM), um sowohl Beweglichkeit als auch sicheren Schutz beim Schneiden und Spießstecken zu gewährleisten.
Material- und Sortimentshighlights
Die größte Herausforderung war es stets, einen Handschuh zu finden, der passgenau sitzt und gleichzeitig gegen scharfe Metallkanten und Messerschneiden schützt. Deshalb haben wir unser Angebot sorgfältig ausgewählt und bieten Ihnen nur Produkte etablierter Handschuhmarken und –hersteller wie ATG, Stronghand, Texxor und PRO FIT by Fitzner:
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Höchstrisikoschutzklassen (Stechschutz nach EN 381, Schnittschutz nach EN 388 / ISO 13997) in Kombination mit ausgezeichneter Flexibilität.
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Ergonomische Passform und griffige Beschichtungen (z. B. Nitril, Polyurethan) für maximale Feinmotorik – essenziell beim Spießstecken und filigranen Ausbein- und Filet-Arbeiten.
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Nahtlose Unterziehhandschuhe für zusätzlichen Komfort, Hygiene und effektives Schweißmanagement unter jedem Schnittschutz.
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Handschuhspanner für hygienische Trocknung und Lagerung, die die Lebensdauer Ihrer Handschuhe deutlich erhöht.
Jetzt entdecken: Rüsten Sie Ihre Metzgerei, Schlachterei oder Döner-Firma bei SeniPax.de mit professionellen Stechschutz-, Ketten- und Schnittschutzhandschuhen aus und senken Sie das Verletzungsrisiko Ihrer Mitarbeiter merklich!